Sexta-feira, 27 de Julho de 2007

Receita de Mousse de Baunilha

 

Ingredientes:

 

mousse:

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de creme de leite

• ½ colher (chá) de essência de baunilha

• 3 claras em neve

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

 

calda de frutos vermelhos (para acompanhar):

• 1 xícara (chá) de frutas vermelhas (morango, framboesa, amora ou groselha)

• ½ xícara (chá) de açúcar

 

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparação: 15 min + 2 horas de geladeira

 

Preparo da Receita

Mousse: Dissolva a gelatina em meia xícara (chá) de água e aqueça em banho-maria, para derreter. Misture o Leite condensado, o Creme de Leite e a baunilha. Incorpore, delicadamente, as claras batidas em neve e despeje a mistura em taças. Leve à geladeira por cerca de 2 horas.

Enquanto isso, prepare a calda.
Calda: Leve ao fogo as frutas com o açúcar e deixe ferver por alguns minutos. Não deixe cozinhar muito, para que as frutas não desmanchem.

 

 

Fonte: Muito Mais Receitas

 

 

Publicado no Blog Frases Para Rir - Por Sergio Alex às 14:17
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3 comentários:
De mymind a 27 de Julho de 2007 às 22:05
loool, é capaz de ser boa essa mouse =P
bm f-d-s!
bjos
De Francisco C. a 30 de Julho de 2007 às 01:09
È capaz nao..deve ser decertezaa!!!!basta experimentar ;)
De receita a 1 de Novembro de 2010 às 00:20
hum.. Mousse de Baunilha é sempre uma delicia, eu tb adoro muito o de maracujá.

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